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台灣傳統美食天然紅豆腐-豬屠口昌吉街豬血湯
今天要介紹的是在台北昌吉街上的美味豬血湯!!!
是一家好吃又是台灣傳統美食的豬血湯.過去也有電視節目介紹和採訪過,可見他有名的程度!!
豬屠口豬血湯店內掛著有趣的招牌『天然紅豆腐』, 這家店的豬血柔軟滑順,口感媲美豆腐 ,真的好吃喔
這天假日中午到店門口,依舊滿滿的人潮在排隊,店員十分忙碌!!
即使店員很忙碌依舊帶著笑容迎接每位客人,真是一家優質的店家!!
店內滿滿的人~~~~~~~ （⊙ｏ⊙） 目瞪口呆
店內掛滿許多名人來用餐的合照. 挖~~~真的不能小看這家豬血湯店!!
我們今天點了招牌豬血湯和滷肉飯 以及其他的配菜
因他的豬血湯是強調不加味精,純以大骨湯頭和沙茶醬料調味,湯頭濃郁略油,所以在點菜時特別備註了 " 少油 "
因他的豬血湯是強調不加味精,純以大骨湯頭和沙茶醬料調味,湯頭濃郁略油,所以在點菜時特別備註了 " 少油 "
店內提供了六種自行調配的豬血沾醬：韭菜醬油、醬油膏、辣椒醬、蒜泥、烏醋和茉芥...好像還有花生粉
可依個人口味去調配喔!!
將將~~~主角登場!!! 這是我們特別備註的少油豬血湯 NT 40
湯頭帶著濃郁的沙茶醬的味道,大骨湯頭的味道, 好喝到的極點!!
豬血湯咬下去很滑順真的口感像極了豆腐.
一口豬血一口湯.........哇！！升～天～啦～～
這碗是正常版的豬血湯.沒有去油的喔
上面滿滿的沙茶醬.喜歡沙茶醬味道的 可以不需去油.味道會更加濃郁
店家還有提供酸菜可加在湯裡頭, 酸菜和豬血湯加在一起不僅可以幫助去油還可以促進消化
大家不訪可以加看看酸菜, 但是可千萬不要加太多喔. 因為店家提供的酸菜真的很酸喔!!!
此家店還可以續湯喔~~~~ 對愛喝湯的我 ,真的覺得太優了!!!
店家還張貼著吃豬血湯的好處多多......
滷肉飯的滷汁以及油豆腐和滷蛋,看起來好入味喔
滷肉飯(小)NT30 & 滷白菜 NT30
滷肉飯很入味,很有傳統的味道,但是比較多肥肉,口感也不差
白菜滷得很爛,是我喜歡的味道和口感!!
嘴邊肉 NT 60 & 滷筍干 NT 30
嘴邊肉的肉質超軟搭配薑絲和醬油膏, 超好吃
筍干也很好下飯~~
這是一家好吃又傳統的台灣美食,天然紅豆腐湯頭真的很優,喜歡喝豬血湯的你妳 千萬不能錯過這家店!!
店家資訊
豬屠口昌吉街豬血湯 (天然豬血湯)
營業時間 : 09:00 ~ 22:00
總店 : 台北市昌吉街46,48號
電話: (02) 2596-1640
吉林店 : 台北市吉林路319號
電話: (02) 2586-2201
將將~~~主角登場!!! 這是我們特別備註的少油豬血湯 NT 40
湯頭帶著濃郁的沙茶醬的味道,大骨湯頭的味道, 好喝到的極點!!
豬血湯咬下去很滑順真的口感像極了豆腐.
一口豬血一口湯.........哇！！升～天～啦～～
這碗是正常版的豬血湯.沒有去油的喔
上面滿滿的沙茶醬.喜歡沙茶醬味道的 可以不需去油.味道會更加濃郁
店家還有提供酸菜可加在湯裡頭, 酸菜和豬血湯加在一起不僅可以幫助去油還可以促進消化
大家不訪可以加看看酸菜, 但是可千萬不要加太多喔. 因為店家提供的酸菜真的很酸喔!!!
此家店還可以續湯喔~~~~ 對愛喝湯的我 ,真的覺得太優了!!!
店家還張貼著吃豬血湯的好處多多......
滷肉飯的滷汁以及油豆腐和滷蛋,看起來好入味喔
滷肉飯(小)NT30 & 滷白菜 NT30
滷肉飯很入味,很有傳統的味道,但是比較多肥肉,口感也不差
白菜滷得很爛,是我喜歡的味道和口感!!
嘴邊肉 NT 60 & 滷筍干 NT 30
嘴邊肉的肉質超軟搭配薑絲和醬油膏, 超好吃
筍干也很好下飯~~
這是一家好吃又傳統的台灣美食,天然紅豆腐湯頭真的很優,喜歡喝豬血湯的你妳 千萬不能錯過這家店!!
店家資訊豬屠口昌吉街豬血湯 (天然豬血湯)
營業時間 : 09:00 ~ 22:00
總店 : 台北市昌吉街46,48號
電話: (02) 2596-1640
吉林店 : 台北市吉林路319號
電話: (02) 2586-2201
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